Sobre nós

Minha história com a cozinha começou quando eu era criança, época em que o que eu mais gostava de fazer era brincar com minhas panelas, xícaras, pratos, fogão, etc.  Por isso, fui buscar um nome para o meu negócio, que remetesse à essa época, quando me chamavam de Lila.

Desde bem pequena fui influenciada a gostar de cozinhar, pela minha mãe.  Ela, que trabalhava fora a semana toda, aproveitava os finais de semana para fazer comidas e doces diferentes e eu sempre estava junto, aprendendo e testando receitas.  Tanto, que o tempo foi passando e eu fui me aprimorando nos bolos e doces.  Já na adolescência, eu recebia muitos elogios pelos doces que fazia, mas nunca pensei que um dia quisesse trabalhar com isso.  Pensava na faculdade. Escolhi a Psicologia, que cursei, me formei, trabalhei e voltei ao que mais gosto: este mundo de açúcar.

Tenho certeza que essa experiência da minha vida está sendo muito válida, mas estou me aperfeiçoando cada vez mais com os cursos de confeitaria que venho fazendo desde maio de 2006.  Já fiz cursos com a Flávia Millás, com a Patrícia Schmidt e atualmente estou fazendo o curso da Wilton School of cake decorating, com a Ana Pavin.

Acredito que o conhecimento deva ser buscado por nós, a vida toda, e a prática é que nos faz melhores a cada dia.  Com isso, espero poder transformar aquilo que meus clientes imaginam, em uma bela e doce realidade!

Agradeço a todos que me incentivam e me ajudam nesse meu delicioso trabalho!

        

Marília Tonini Tiene